Susci più che mai

Susci più che mai Titolo: Susci più che mai
Autore: Moreno Cedroni,Cinzia Benzi
Editore: Giunti Editore
Anno edizione: 2014
Pagine: 160 p., ill.
EAN: 9788809796515

Quella che state per leggere è la storia del susci con la C e del suo geniale inventore. Di una rivoluzione in cucina che si fonda sul coinvolgimento totale dei sensi e della ragione e gioca accostando il pesce ai più svariati ingredienti, mediterranei e nipponici. Dopo un’introduzione al mondo del sushi, con la sua filosofia, i suoi riti, le sue tecniche, ecco una straordinaria galleria di creazioni inedite. Dalle “collezioni” che sono già un classico nei locali di Cedroni si passa ai nuovi maki, che traggono ispirazione dal mondo, fino ad arrivare al piatto forte: ricette regionali rivisitate in chiave susci, in un viaggio dalla Sicilia alla Valle d’Aosta che non finisce di stupire.
Pinocchio adesso Titolo: Pinocchio adesso
Autore: Antonio Ferrara,Fabrizio Silei
Anno edizione: 2009
Pinocchio adesso
Il mondo dei sogni Titolo: Il mondo dei sogni
Autore: Marie-Louise von Franz
Anno edizione: 2003
Il mondo dei sogni
Parigi Titolo: Parigi
Autore: Marcos Giralt Torrente
Anno edizione: 2001
Parigi
Oltre lo sguardo Titolo: Oltre lo sguardo
Autore: Marzia Serpi
Anno edizione: 2013
Oltre lo sguardo
Progettazione antisismica con le NTC. Come riprendere il controllo del progeto nell'era del PC Titolo: Progettazione antisismica con le NTC. Come riprendere il controllo del progeto nell’era del PC
Autore: Marco Boscolo Bielo
Anno edizione: 2014
Progettazione antisismica con le NTC. Come riprendere il controllo del progeto nell’era del PC
Libro di figure. Istantanee sul territorio bresciano nelle incisioni dell'Ottocento Titolo: Libro di figure. Istantanee sul territorio bresciano nelle incisioni dell’Ottocento
Autore: Franco Robecchi
Anno edizione: 1999
Libro di figure. Istantanee sul territorio bresciano nelle incisioni dell’Ottocento
Manifesto per la democrazia economica Titolo: Manifesto per la democrazia economica
Autore: Enrico Grazzini
Anno edizione: 2014
Manifesto per la democrazia economica
La talia-Il vesbo furioso Titolo: La talia-Il vesbo furioso
Autore: Cesare Monitio
Anno edizione: 2002
La talia-Il vesbo furioso
The author. Vol. 2 Titolo: The author. Vol. 2
Autore: Bigio
Anno edizione: 2016
The author. Vol. 2
Maestre e maestri. La difficile storia degli insegnanti elementari Titolo: Maestre e maestri. La difficile storia degli insegnanti elementari
Autore: Antonio Santoni Rugiu
Anno edizione: 2006
Maestre e maestri. La difficile storia degli insegnanti elementari
Rileggere Maritain. Attraverso un repertorio degli articoli in rivista Titolo: Rileggere Maritain. Attraverso un repertorio degli articoli in rivista
Autore: Giovanni Grandi
Anno edizione: 2003
Rileggere Maritain. Attraverso un repertorio degli articoli in rivista
Le rocce di Calafuria. La costiera di Livorno Titolo: Le rocce di Calafuria. La costiera di Livorno
Autore: Carlo Cambi,David Bianco,Gianfranco Barsotti
Anno edizione: 2002
Le rocce di Calafuria. La costiera di Livorno
L' altra economia e l'interpretazione di Adam Smith Titolo: L’ altra economia e l’interpretazione di Adam Smith
Autore: Gualberto Gualerni
Anno edizione: 2001
L’ altra economia e l’interpretazione di Adam Smith
Il crepuscolo sul piano Titolo: Il crepuscolo sul piano
Autore: Francesco De Siena
Anno edizione: 2007
Il crepuscolo sul piano

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