Street food d’autore. Il cibo da strada in chiave gourmand. Testo inglese a fronte

Street food d'autore. Il cibo da strada in chiave gourmand. Testo inglese a fronte Titolo: Street food d’autore. Il cibo da strada in chiave gourmand. Testo inglese a fronte
Autore: Beniamino Nespor,Eugenio Roncoroni
Editore: Gribaudo
Anno edizione: 2013
Pagine: 179 p., ill.
EAN: 9788858010402

Il cibo di strada interpretato da due chef vulcanici, Beniamino Nespor ed Eugenio Roncoroni, titolari del ristorante “Al Mercato”, un vero laboratorio gastronomico che propone i piatti della cultura popolare americana e asiatica reinventandoli e utilizzando i migliori ingredienti. Ne nasce una selezione di preparazioni uniche, arricchite da un esclusivo tocco di estro personale e da foto che, oltre a illustrare i piatti, raccontano lo spirito che anima gli autori. Il volume racchiude gustose e originali ricette per chi ama il cibo informale ma di qualità: dal classico hamburger al taco dog, dai bành mi al turkey sandwich. La seconda parte del libro propone le ricette più elaborate e creative degli chef, tra cui spiccano il blackened salmon, la ricciola thai, il ceviche di agnello.
La ragazza del giardino di fronte Titolo: La ragazza del giardino di fronte
Autore: Parnaz Foroutan
Anno edizione: 2016
La ragazza del giardino di fronte
Omega Zone. Freeway Warrior il guerriero della strada. Vol. 3 Titolo: Omega Zone. Freeway Warrior il guerriero della strada. Vol. 3
Autore: Joe Dever
Anno edizione: 2016
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Slaughter Mountain. Freeway Warrior il guerriero della strada. Vol. 2 Titolo: Slaughter Mountain. Freeway Warrior il guerriero della strada. Vol. 2
Autore: Joe Dever
Anno edizione: 2016
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Riflessioni machiavelliche. Testo spagnolo a fronte Titolo: Riflessioni machiavelliche. Testo spagnolo a fronte
Autore: Pedro Shimose
Anno edizione: 2004
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Noctiluca. Testo spagnolo a fronte Titolo: Noctiluca. Testo spagnolo a fronte
Autore: Nicolás Goszi
Anno edizione: 2005
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La ragazza dagli occhi d'oro. Testo francese a fronte Titolo: La ragazza dagli occhi d’oro. Testo francese a fronte
Autore: Honoré de Balzac
Anno edizione: 2010
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Sonata d'estate. Testo spagnolo a fronte Titolo: Sonata d’estate. Testo spagnolo a fronte
Autore: Ramón del Valle-Inclán
Anno edizione: 2011
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Prometeo male incatenato. Testo francese a fronte Titolo: Prometeo male incatenato. Testo francese a fronte
Autore: André Gide
Anno edizione: 1994
Prometeo male incatenato. Testo francese a fronte
Chi mi difenderà dal tuo bel volto? Testo francese a fronte Titolo: Chi mi difenderà dal tuo bel volto? Testo francese a fronte
Autore: Stendhal
Anno edizione: 1995
Chi mi difenderà dal tuo bel volto? Testo francese a fronte
Carola di Natale in prosa. Testo inglese a fronte Titolo: Carola di Natale in prosa. Testo inglese a fronte
Autore: Charles Dickens
Anno edizione: 1995
Carola di Natale in prosa. Testo inglese a fronte

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