Ricette di pesce

Ricette di pesce Titolo: Ricette di pesce
Autore: Claudio Sadler
Editore: Giunti Editore
Anno edizione: 2014
Pagine: 192 p., ill.
EAN: 9788809793378

Sessanta antipasti, primi e secondi piatti, che spaziano dal pesce ai crostacei, ai molluschi. Il ricettario è scandito a partire dalla materia prima: “polpi, moscardini, calamaretti e calamari” precedono “nasello, merluzzo, stoccafisso, baccalà” e “branzini, dentici, ombrine, pescatrice” seguono “gallinelle e scorfani” poi “scampi, gamberi, astici, granchi, mazzancolle” e via ancora… Ricette più o meno semplici nella presentazione, più o meno elaborate da realizzare: da una “tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi fredda” ai “bigoli al torchio con ragù di capesante e canocchie” ai “fiori di zucchina fritti farciti con fletti di rombo al tartufo nero”.
Il cantico del pesce persico Titolo: Il cantico del pesce persico
Autore: Giuseppe Bresciani
Anno edizione: 2013
Il cantico del pesce persico
Colapesce Titolo: Colapesce
Autore: Raffaele La Capria
Anno edizione: 2008
Colapesce
Porca pupazza, no! La strategia del pesce palla Titolo: Porca pupazza, no! La strategia del pesce palla
Autore: M. Letizia Maffei
Anno edizione: 2014
Porca pupazza, no! La strategia del pesce palla
La cucina di Cristina. Ricette e vecchi sapori reggiani Titolo: La cucina di Cristina. Ricette e vecchi sapori reggiani
Autore: Alessandro Lusenti,Cristina Mellon
Anno edizione: 2015
La cucina di Cristina. Ricette e vecchi sapori reggiani
Il pesce di Ishikawa Titolo: Il pesce di Ishikawa
Autore: Rossano Onano
Anno edizione: 1998
Il pesce di Ishikawa
Le parole del pesce rosso Titolo: Le parole del pesce rosso
Autore: Alessandro Leone
Anno edizione: 2016
Le parole del pesce rosso
Almeno un morto... tranne il pesce Titolo: Almeno un morto… tranne il pesce
Autore: Emanuele Persico
Anno edizione: 2009
Almeno un morto… tranne il pesce
Ho un pesce rosso. Le varietà, l'alimentazione, le cure. Con adesivi Titolo: Ho un pesce rosso. Le varietà, l’alimentazione, le cure. Con adesivi
Autore: Bruno Tenerezza
Anno edizione: 2012
Ho un pesce rosso. Le varietà, l’alimentazione, le cure. Con adesivi
Aprile. Il pesce rosso Titolo: Aprile. Il pesce rosso
Autore: Marjolaine Leray
Anno edizione: 2013
Aprile. Il pesce rosso
Il piccolo audace Frrr. Storia di un pesce fuor d'acqua Titolo: Il piccolo audace Frrr. Storia di un pesce fuor d’acqua
Autore: Giuliano Parenti,Torquato A. Lo Mele
Anno edizione: 2011
Il piccolo audace Frrr. Storia di un pesce fuor d’acqua
Il pesce subaereo. Vivere fra mare e terra Titolo: Il pesce subaereo. Vivere fra mare e terra
Autore: Salvatore Giordano
Anno edizione: 2016
Il pesce subaereo. Vivere fra mare e terra
Il pesce Verdino Titolo: Il pesce Verdino
Autore: Lidia A. Caverni
Anno edizione: 2009
Il pesce Verdino
Una fiaba. Colapesce Titolo: Una fiaba. Colapesce
Autore: Francesca Cacciola
Anno edizione: 2011
Una fiaba. Colapesce
Tra sogno e realtà. Storia di Teo, un pesce che un giorno... Titolo: Tra sogno e realtà. Storia di Teo, un pesce che un giorno…
Autore: Marco Hrabar
Anno edizione: 2015
Tra sogno e realtà. Storia di Teo, un pesce che un giorno…

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