Ricettario tradizionale della Lomellina e del pavese. 141 ricette abbinate con i vini dell’Oltrepò

Ricettario tradizionale della Lomellina e del pavese. 141 ricette abbinate con i vini dell'Oltrepò Titolo: Ricettario tradizionale della Lomellina e del pavese. 141 ricette abbinate con i vini dell’Oltrepò
Autore: Elisabetta Balduzzi,Guido Conti
Editore: Libreria Ticinum
Anno edizione: 2015
Pagine:
EAN: 9788899574017

Questo libro è il completamento di un progetto editoriale: quello sulla tradizione gastronomica di tutta la provincia di Pavia, iniziato con il Ricettario di Voghera e dell’Oltrepò Pavese pubblicato nel maggio del 2014. Mario Maffi ha collaborato di nuovo per l’abbinamento vini-ricette, con una filosofia: il vino non “accompagna” ma “completa” il piatto. Abbiamo cercato le ricette che raccontano la storia e la tradizione di un territorio e abbiamo unito il Pavese con la Lomellina perché ci sono molte similitudini e un’unità di fondo che rende il territorio unico. È una cucina popolare, di marca contadina, povera e ricca al tempo stesso, dove non si è mai buttato via niente e dove ogni stagione ha sempre offerto il meglio per una cucina dai sapori intensi. Un ricettario per tutti coloro che credono nell’importanza delle tradizioni che uniscono il passato con una prospettiva verso il futuro.
Il sogno della regina Titolo: Il sogno della regina
Autore: Manda Scott
Anno edizione: 2004
Il sogno della regina
L' esilio della regina Titolo: L’ esilio della regina
Autore: Manda Scott
Anno edizione: 2005
L’ esilio della regina
La guerra della regina Titolo: La guerra della regina
Autore: Manda Scott
Anno edizione: 2007
La guerra della regina
Il bucaniere della Giamaica Titolo: Il bucaniere della Giamaica
Autore: Tim Severin
Anno edizione: 2010
Il bucaniere della Giamaica
La ladra della primavera Titolo: La ladra della primavera
Autore: Marina Fiorato
Anno edizione: 2011
La ladra della primavera
La misura della felicità Titolo: La misura della felicità
Autore: Gabrielle Zevin
Anno edizione: 2014
La misura della felicità
La misura della felicità Titolo: La misura della felicità
Autore: Gabrielle Zevin
Anno edizione: 2015
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Il colore della gioia Titolo: Il colore della gioia
Autore: Diana Rosie
Anno edizione: 2016
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Star Wars. Il potere della forza II Titolo: Star Wars. Il potere della forza II
Autore: Sean Williams
Anno edizione: 2011
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Star Wars. Il potere della forza Titolo: Star Wars. Il potere della forza
Autore: Sean Williams
Anno edizione: 2010
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Gears of war. Fine della coalizione Titolo: Gears of war. Fine della coalizione
Autore: Karen Traviss
Anno edizione: 2011
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Il sentiero della distruzione. Star Wars. Darth Bane. Vol. 1 Titolo: Il sentiero della distruzione. Star Wars. Darth Bane. Vol. 1
Autore: Drew Karpyshyn
Anno edizione: 2012
Il sentiero della distruzione. Star Wars. Darth Bane. Vol. 1
Star Wars. L'alba della ribellione. La trilogia di Han Solo. Vol. 3 Titolo: Star Wars. L’alba della ribellione. La trilogia di Han Solo. Vol. 3
Autore: Ann C. Crispin
Anno edizione: 2015
Star Wars. L’alba della ribellione. La trilogia di Han Solo. Vol. 3
Aftermath. Viaggio verso Star Wars: il risveglio della forza. Star Wars Titolo: Aftermath. Viaggio verso Star Wars: il risveglio della forza. Star Wars
Autore: Chuck Wendig
Anno edizione: 2016
Aftermath. Viaggio verso Star Wars: il risveglio della forza. Star Wars

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