Processi di patrimonializzazione e politiche del cibo. Un’etnografia nella Toscana contemporanea

Processi di patrimonializzazione e politiche del cibo. Un'etnografia nella Toscana contemporanea Titolo: Processi di patrimonializzazione e politiche del cibo. Un’etnografia nella Toscana contemporanea
Autore: Michela Badii
Editore: Morlacchi
Anno edizione: 2012
Pagine: 250 p.
EAN: 9788860745224

Una densa ricerca etnografica che restituisce le modalità di produzione e rappresentazione del patrimonio alimentare locale in un’area della Toscana contemporanea a partire dalla documentazione dei processi che animano lo spazio/tempo del patrimonio. Le declinazioni localistiche delle politiche patrimoniali, nelle pratiche e nelle retoriche, mobilitano istituzioni, attori e gruppi di interesse. Ed è proprio nell’incontro tra politiche transnazionali – come quelle promosse dall’associazione Slow Food e dalla Comunità Europea ed il capitale sociale, economico e storico-culturale locale che si palesano i processi di selezione e manipolazione del passato, che ridefiniscono appartenenze e poste in gioco della località. L’osservazione della vita sociale che si anima intorno a soggetti e oggetti mostra come le categorie di tradizione e di autenticità sorveglino il labile perimetro del patrimonio, investito di significati che vanno ben oltre le intenzioni di recupero nostalgico. Gli oggetti del patrimonio si qualificano come stili di consumo distintivo,vettori di istanze etiche, estetiche e identitarie.
Il diavolo nella cattedrale Titolo: Il diavolo nella cattedrale
Autore: Frank Schätzing
Anno edizione: 2006
Il diavolo nella cattedrale
Solo una volta nella vita Titolo: Solo una volta nella vita
Autore: Timothy Lewis
Anno edizione: 2014
Solo una volta nella vita
Möina ou la villageoise du mont Cénis-La villanella del monte Cenisio Titolo: Möina ou la villageoise du mont Cénis-La villanella del monte Cenisio
Autore: Joseph Bonaparte
Anno edizione: 2001
Möina ou la villageoise du mont Cénis-La villanella del monte Cenisio
Storia di una gabbianella e del gatto che le insegnò a volare. Audiolibro. 2 CD Audio Titolo: Storia di una gabbianella e del gatto che le insegnò a volare. Audiolibro. 2 CD Audio
Autore: Luis Sepúlveda
Anno edizione: 2009
Storia di una gabbianella e del gatto che le insegnò a volare. Audiolibro. 2 CD Audio
Storia di una gabbianella e del gatto che le insegnò a volare Titolo: Storia di una gabbianella e del gatto che le insegnò a volare
Autore: Luis Sepúlveda
Anno edizione: 2010
Storia di una gabbianella e del gatto che le insegnò a volare
Lacrime nella pioggia Titolo: Lacrime nella pioggia
Autore: Rosa Montero
Anno edizione: 2012
Lacrime nella pioggia
Storia di una gabbianella e del gatto che le insegnò a volare letto da Gerry Scotti. Audiolibro. CD Audio formato MP3 Titolo: Storia di una gabbianella e del gatto che le insegnò a volare letto da Gerry Scotti. Audiolibro. CD Audio formato MP3
Autore: Luis Sepúlveda
Anno edizione: 2016
Storia di una gabbianella e del gatto che le insegnò a volare letto da Gerry Scotti. Audiolibro. CD Audio formato MP3
Ritratto con la pallottola nella mascella Titolo: Ritratto con la pallottola nella mascella
Autore: Hanna Krall
Anno edizione: 2010
Ritratto con la pallottola nella mascella
Pericolo nella Valle dei Re Titolo: Pericolo nella Valle dei Re
Autore: Elizabeth Peters
Anno edizione: 2008
Pericolo nella Valle dei Re
Il diavolo nella cattedrale Titolo: Il diavolo nella cattedrale
Autore: Frank Schätzing
Anno edizione: 2013
Il diavolo nella cattedrale
Inferno a Milano. La nota nella nota Titolo: Inferno a Milano. La nota nella nota
Autore: Giovanni Nebuloni
Anno edizione: 2016
Inferno a Milano. La nota nella nota
L' agghiacciante caso del gatto nella minestra Titolo: L’ agghiacciante caso del gatto nella minestra
Autore: Claudio Vastano
Anno edizione: 2016
L’ agghiacciante caso del gatto nella minestra
Storie di crimini e truffe a Firenze e in Toscana Titolo: Storie di crimini e truffe a Firenze e in Toscana
Autore: Elena Narbone,Aldo Ferraris
Anno edizione: 2010
Storie di crimini e truffe a Firenze e in Toscana
Elettrosmog. Un finlandese indaga in Toscana Titolo: Elettrosmog. Un finlandese indaga in Toscana
Autore: Vittorio Poli
Anno edizione: 2007
Elettrosmog. Un finlandese indaga in Toscana

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