Pasta fatta in casa

Pasta fatta in casa Titolo: Pasta fatta in casa
Autore: Paola Loaldi
Editore: Gribaudo
Anno edizione: 2011
Pagine: 144 p., ill.
EAN: 9788858002858

La pasta è un alimento base della cucina italiana. Sana, gustosa e versatile, abbinata a sughi di carne permette di risolvere facilmente una cena tra amici, con un condimento di verdure rappresenta una scelta alimentare equilibrata, con il pesce rientra a pieno titolo nella tradizione mediterranea. Abbiamo raccolto qui le ricette tradizionali e alcune variazioni, per preparare gustosi gnocchi, deliziose lasagne, tagliatelle e cannelloni oppure i tradizionali pizzoccheri, i canederli, ma anche tortelli e ravioli con ripieni sempre diversi. La pasta può essere facilmente preparata anche in casa: questo manuale illustrato, facile da consultare, insegna a cucinare piatti di sicuro successo, partendo dall’impasto base. Vi sono spiegate le tecniche per la pasta all’uovo o la semola di grano duro, i diversi metodi per stendere la sfoglia e per ottenere i vari formati di pasta, il modo per preparare la pasta colorata e quella ripiena inoltre, il lettore troverà consigli e segreti che permettono di ottenere il miglior risultato possibile. Non mancano le ricette di piatti a base di pasta, ma anche di sughi, per condire secondo la propria fantasia e servire piatti gustosi e prelibati.
Una casa di acqua e cenere Titolo: Una casa di acqua e cenere
Autore: Kalyan Ray
Anno edizione: 2015
Una casa di acqua e cenere
Una casa di petali rossi Titolo: Una casa di petali rossi
Autore: Kamala Nair
Anno edizione: 2012
Una casa di petali rossi
La (Divina) Commedia. Inferno, canto I, II, III e IV. De divino cià poco. Arifatta in dialetto romanesco pe' favve fa' du' risate Titolo: La (Divina) Commedia. Inferno, canto I, II, III e IV. De divino cià poco. Arifatta in dialetto romanesco pe’ favve fa’ du’ risate
Autore: Er Poeta
Anno edizione: 2011
La (Divina) Commedia. Inferno, canto I, II, III e IV. De divino cià poco. Arifatta in dialetto romanesco pe’ favve fa’ du’ risate
La casa dei profumi dimenticati Titolo: La casa dei profumi dimenticati
Autore: Jan Moran
Anno edizione: 2016
La casa dei profumi dimenticati
I capolavori: I pilastri della società-Casa di bambola-Spettri-Un nemico del popolo-La casa dei Rosmer-La donna del mare-Hedda Gabler. Ediz. integrali Titolo: I capolavori: I pilastri della società-Casa di bambola-Spettri-Un nemico del popolo-La casa dei Rosmer-La donna del mare-Hedda Gabler. Ediz. integrali
Autore: Henrik Ibsen
Anno edizione: 2016
I capolavori: I pilastri della società-Casa di bambola-Spettri-Un nemico del popolo-La casa dei Rosmer-La donna del mare-Hedda Gabler. Ediz. integrali
Una casa in Sicilia Titolo: Una casa in Sicilia
Autore: Daphne Phelps
Anno edizione: 2005
Una casa in Sicilia
Lasciando casa Titolo: Lasciando casa
Autore: Anita Brookner
Anno edizione: 2013
Lasciando casa
La casa di vetro Titolo: La casa di vetro
Autore: Simon Mawer
Anno edizione: 2009
La casa di vetro
La pazza di casa Titolo: La pazza di casa
Autore: Rosa Montero
Anno edizione: 2015
La pazza di casa
La casa della nostalgia Titolo: La casa della nostalgia
Autore: Anna Mitgutsch
Anno edizione: 2009
La casa della nostalgia
Verso casa Titolo: Verso casa
Autore: Dermot Bolger
Anno edizione: 1997
Verso casa

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