Orto e cucina. Coltivare naturale, cucinare vegetale

Orto e cucina. Coltivare naturale, cucinare vegetale Titolo: Orto e cucina. Coltivare naturale, cucinare vegetale
Autore: Grazia Cacciola
Editore: MokaLibri
Anno edizione: 2016
Pagine: 112 p., ill.
EAN: 9788899539092

Un viaggio del cuore che parte dalla coltivazione dell’orto per approdare alla cucina vegetale. Un percorso per chi ha un piccolo balcone ma anche per chi conduce un orto, per cogliere il meglio dalla natura senza passare dal supermercato. Ogni ortaggio è raccontato con indicazioni su come coltivarlo e quali qualità scegliere, esemplificate da ricette per sfruttare al meglio le proprietà ed esaltarne il gusto. L’autrice ci guida in questo viaggio tra semine, raccolti e preparazioni, trasformandolo in un viaggio esperienziale attraverso la natura e l’elegante semplicità di una cucina completamente vegetale eppure molto gustosa. Un manuale utile per il giardiniere e il buongustaio.
Appunti di mare e di cucina. Diario di bordo Titolo: Appunti di mare e di cucina. Diario di bordo
Autore: Umberto Gatti
Anno edizione: 2006
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Come pescare, cucinare e suonare la trota Titolo: Come pescare, cucinare e suonare la trota
Autore: Cristò
Anno edizione: 2007
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Il sale del sudore. Ortolani marinanti del novecento Titolo: Il sale del sudore. Ortolani marinanti del novecento
Autore: Gianfranco Tiozzo Netti
Anno edizione: 2014
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Coltivare speranza. Una Chiesa altra per un altro mondo possibile Titolo: Coltivare speranza. Una Chiesa altra per un altro mondo possibile
Autore: Mario Campli,Marcello Vigli
Anno edizione: 2009
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Ortobimbo. L'orto urbano dei bambini Titolo: Ortobimbo. L’orto urbano dei bambini
Autore: Josep M. Vallès
Anno edizione: 2011
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Giochiamo in cucina. Esperimenti, giochi, ricette per imparare a cavarsela in cucina Titolo: Giochiamo in cucina. Esperimenti, giochi, ricette per imparare a cavarsela in cucina
Autore: Patrizia Bollo
Anno edizione: 2011
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Contando in cucina. Proposte per un laboratorio di matematica Titolo: Contando in cucina. Proposte per un laboratorio di matematica
Autore: Laura Prosdocimi
Anno edizione: 2008
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Verde brillante. Sensibilità e intelligenza del mondo vegetale Titolo: Verde brillante. Sensibilità e intelligenza del mondo vegetale
Autore: Stefano Mancuso,Alessandra Viola
Anno edizione: 2013
Verde brillante. Sensibilità e intelligenza del mondo vegetale
Uomini che amano le piante. Storie di scienziati del mondo vegetale Titolo: Uomini che amano le piante. Storie di scienziati del mondo vegetale
Autore: Stefano Mancuso
Anno edizione: 2014
Uomini che amano le piante. Storie di scienziati del mondo vegetale
Perterra. Coltivare il valore del cibo Titolo: Perterra. Coltivare il valore del cibo
Autore: Alessandra Nucci
Anno edizione: 2013
Perterra. Coltivare il valore del cibo

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