Nutrire il cuore

Nutrire il cuore Titolo: Nutrire il cuore
Autore: Leda Galiuto,Giacinto Miggiano,Heinz Beck
Editore: L’Asino d’Oro
Anno edizione: 2016
Pagine: X-149 p., ill.
EAN: 9788864433639

Due medici e uno chef, più un cuore da nutrire. Con i cibi giusti, con le ricette capaci di onorare il gusto e proteggere la salute. Tutto in un manuale da tenere sulla tavola o in libreria. Perché i due autori, la cardioioga Leda Galiuto e il nutrizionista Giacinto Miggiano, sono riusciti a farne un testo che si può leggere secondo le esigenze, secondo le curiosità, secondo come si sta e quanto (e come) si mangia. Una guida per un cuore, per mille cuori. Troviamo la dieta ipocalorica, ma anche i suggerimenti per i migliori metodi di cottura, i danni da fumo come quelli da overdose di dolci, gli effetti dell’allenamento sul muscolo cardiaco e la difficile convivenza con il colesterolo. Heinz Beck, chef pluristellato, firma proposte che riescono a regalare un’inaspettata soddisfazione. Nel preparare il piatto, nel condividerlo e nel pensare che l’organismo dice “grazie”. Un esempio di divulgazione scientifica che alterna il frutto della ricerca al consiglio culinario, la raccomandazione sulla terapia da seguire alla scelta del pesce, i corretti valori della pressione alla ricetta dei maccheroncini integrali con gamberi rossi e purea di melanzana, l’allarme per il picco glicemico ai dubbi sulle verdure “ripassate in padella”.
L' arte di ascoltare i battiti del cuore Titolo: L’ arte di ascoltare i battiti del cuore
Autore: Jan-Philipp Sendker
Anno edizione: 2009
L’ arte di ascoltare i battiti del cuore
Il cuore girevole Titolo: Il cuore girevole
Autore: Donal Ryan
Anno edizione: 2015
Il cuore girevole
Il cuore degli uomini Titolo: Il cuore degli uomini
Autore: Hugo Gonçalves
Anno edizione: 2007
Il cuore degli uomini
Il ritmo del mio cuore Titolo: Il ritmo del mio cuore
Autore: Caisey Quinn
Anno edizione: 2016
Il ritmo del mio cuore
La benedizione di un cuore spezzato Titolo: La benedizione di un cuore spezzato
Autore: Sherri Mandell
Anno edizione: 2007
La benedizione di un cuore spezzato
Batticuore Titolo: Batticuore
Autore: Yaniv Iczkovitz
Anno edizione: 2010
Batticuore
Un colpo al cuore Titolo: Un colpo al cuore
Autore: Mary Higgins Clark
Anno edizione: 2008
Un colpo al cuore
La voce del cuore Titolo: La voce del cuore
Autore: Barbara Taylor Bradford
Anno edizione: 2008
La voce del cuore
Un posto per me nel tuo cuore Titolo: Un posto per me nel tuo cuore
Autore: Barbara Taylor Bradford
Anno edizione: 2008
Un posto per me nel tuo cuore
Un cuore in silenzio Titolo: Un cuore in silenzio
Autore: Nicholas Sparks
Anno edizione: 2008
Un cuore in silenzio
Un segreto nel cuore Titolo: Un segreto nel cuore
Autore: Nicholas Sparks
Anno edizione: 2008
Un segreto nel cuore

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