Maturina fantesca, erede di Leonardo da Vinci

Maturina fantesca, erede di Leonardo da Vinci Titolo: Maturina fantesca, erede di Leonardo da Vinci
Autore: Patrizia La Fonte
Editore: IkonaLiber
Anno edizione: 2014
Pagine: 64 p., ill.
EAN: 9788897778202

Quel che resta del genio prima che l’eredità venga divisa, nelle confidenze e “ne’ singolari ragionamenti” della domestica Maturina, erede di Leonardo da Vinci per “due ducati e due vestiti”. Il personaggio è realmente esistito ed è citato nel testamento di Leonardo, ma per il resto nulla si sa di lei. Perciò la si è immaginata semplice, abile e saggia spesso comicamente ingenua, forte della candida certezza che tra la sapienza di cucina di una fantesca e la scienza di un così illustre padrone la distanza non sia poi tanto grande. Sul filo dei discorsi di Maturina si accorcia a poco a poco anche la distanza tra il Rinascimento e i disagi contemporanei. Con tre ricette di cucina autentiche o compatibili.
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