Macaron. Ingredienti, tecniche, ricette

Macaron. Ingredienti, tecniche, ricette Titolo: Macaron. Ingredienti, tecniche, ricette
Autore: José Maréchal
Editore: Bibliotheca Culinaria
Anno edizione: 2010
Pagine: 112 p., ill.
EAN: 9788895056623

Piccole tentazioni dalla forma rotonda, croccanti all’esterno e con un cuore morbido e profumato, i macaron sono un classico della pasticceria francese. Oltre a invitanti ricette per questi piccoli capolavori, il libro svela tutti i segreti della loro preparazione: le tecniche per realizzare meringhe dalla consistenza perfetta e farciture gustose e colorate consigli per evitare gli errori più comuni in fase di preparazione e cottura schede dettagliate degli ingredienti utilizzati. Un volume adatto sia al professionista che vuole perfezionarsi sia all’appassionato che desidera fare del macaron una sua specialità.
Dacci oggi il nostro pane quotidiano. Ricordi, sogni e ricette di una famiglia come tante. La mia Titolo: Dacci oggi il nostro pane quotidiano. Ricordi, sogni e ricette di una famiglia come tante. La mia
Autore: Catena Fiorello
Anno edizione: 2013
Dacci oggi il nostro pane quotidiano. Ricordi, sogni e ricette di una famiglia come tante. La mia
Un medico (anzi due) in famiglia! Cento pazienti, mille ricette di buonumore in una professione tutta salute Titolo: Un medico (anzi due) in famiglia! Cento pazienti, mille ricette di buonumore in una professione tutta salute
Autore: Giovanni Oliva
Anno edizione: 2011
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I cocktail del Nottingham Forest. Con la traduzione in inglese delle ricette Titolo: I cocktail del Nottingham Forest. Con la traduzione in inglese delle ricette
Autore: Dario Comini
Anno edizione: 2013
I cocktail del Nottingham Forest. Con la traduzione in inglese delle ricette
Martini book. Più di 1000 ricette a base di Martini Titolo: Martini book. Più di 1000 ricette a base di Martini
Autore: Ray Foley
Anno edizione: 2006
Martini book. Più di 1000 ricette a base di Martini
Piccoli cuochi 2. Nuove ricette per mamma e papà Titolo: Piccoli cuochi 2. Nuove ricette per mamma e papà
Autore: Sara Agostini,Silvia Provantini
Anno edizione: 2011
Piccoli cuochi 2. Nuove ricette per mamma e papà
Mamma Elisabetta racconta... Favole, ricordi e piccole ricette d'amore Titolo: Mamma Elisabetta racconta… Favole, ricordi e piccole ricette d’amore
Autore: Elisabetta Gregoraci
Anno edizione: 2014
Mamma Elisabetta racconta… Favole, ricordi e piccole ricette d’amore
Giochiamo in cucina. Esperimenti, giochi, ricette per imparare a cavarsela in cucina Titolo: Giochiamo in cucina. Esperimenti, giochi, ricette per imparare a cavarsela in cucina
Autore: Patrizia Bollo
Anno edizione: 2011
Giochiamo in cucina. Esperimenti, giochi, ricette per imparare a cavarsela in cucina
Chiara pasticcera. 54 ricette da preparare senza l'aiuto degli adulti, senza utilizzare elettrodomestici, forno e fornelli! Titolo: Chiara pasticcera. 54 ricette da preparare senza l’aiuto degli adulti, senza utilizzare elettrodomestici, forno e fornelli!
Autore: Alessandro Corallo
Anno edizione: 2013
Chiara pasticcera. 54 ricette da preparare senza l’aiuto degli adulti, senza utilizzare elettrodomestici, forno e fornelli!
Il MangiaRime. Libro illustrato di ricette filastroccate per bambini Titolo: Il MangiaRime. Libro illustrato di ricette filastroccate per bambini
Autore: Rosanna Bazzano
Anno edizione: 2012
Il MangiaRime. Libro illustrato di ricette filastroccate per bambini
Il nuovo MangiaRime. Libro illustrato di ricette filastroccate per bambini Titolo: Il nuovo MangiaRime. Libro illustrato di ricette filastroccate per bambini
Autore: Rosanna Bazzano
Anno edizione: 2013
Il nuovo MangiaRime. Libro illustrato di ricette filastroccate per bambini
Ecocittà, ricette verdi per salvare le metropoli Titolo: Ecocittà, ricette verdi per salvare le metropoli
Autore: Diana Alessandrini
Anno edizione: 2009
Ecocittà, ricette verdi per salvare le metropoli
Il lavoro di gruppo. Metodologie, tecniche, formazione, aggiornamento dell'operatore sociale Titolo: Il lavoro di gruppo. Metodologie, tecniche, formazione, aggiornamento dell’operatore sociale
Autore: Lia G. Bolocan Parisi,Giovanna Carbonaro,Anna Viciani
Anno edizione: 1988
Il lavoro di gruppo. Metodologie, tecniche, formazione, aggiornamento dell’operatore sociale
La cucina di montagna. Tutta l'Italia d'alta quota in 315 ricette della tradizione Titolo: La cucina di montagna. Tutta l’Italia d’alta quota in 315 ricette della tradizione
Autore: Francesca Negri
Anno edizione: 2013
La cucina di montagna. Tutta l’Italia d’alta quota in 315 ricette della tradizione

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