Le farine dimenticate. Farro, segale, avena, castagne, mandorle e molto altro

Le farine dimenticate. Farro, segale, avena, castagne, mandorle e molto altro Titolo: Le farine dimenticate. Farro, segale, avena, castagne, mandorle e molto altro
Autore: Simona Recanatini,Sonia Sassi
Editore: Gribaudo
Anno edizione: 2016
Pagine: 197 p., ill.
EAN: 9788858014943

C’erano una volta tante farine. Rustiche, non raffinate, dai profumi caratteristici, espressione di una cucina povera e genuina. Questo libro raccoglie più di 80 ricette dolci e salate per riscoprire i sapori di una volta e le proprietà nutrizionali di ingredienti utili per la nostra salute. Ceci, mais, riso, semola, frumento integrale, patate o grani antichi… Per ciascuna farina troverete una serie di ricette, da quelle più tipiche, di stampo regionale, fino alle elaborazioni più originali e contemporanee: dal cake salato con pomodori secchi alla farinata con le acciughe, dalle schiacciate al rosmarino con melanzane al castagnaccio al latte, dalle barrette di avena alle nocciole allo strudel di ciliegie e pistacchi…
I reietti dell'altro pianeta Titolo: I reietti dell’altro pianeta
Autore: Ursula K. Le Guin
Anno edizione: 2007
I reietti dell’altro pianeta
Miele amaro e mandorle dolci Titolo: Miele amaro e mandorle dolci
Autore: Maha Akhtar
Anno edizione: 2013
Miele amaro e mandorle dolci
Qualcosa di molto speciale Titolo: Qualcosa di molto speciale
Autore: Sandy Hall
Anno edizione: 2015
Qualcosa di molto speciale
Cirano di Bergerac-L'altro mondo o Stati e Imperi della luna di Cirano di Bergerac. Ediz. integrale Titolo: Cirano di Bergerac-L’altro mondo o Stati e Imperi della luna di Cirano di Bergerac. Ediz. integrale
Autore: Edmond Rostand
Anno edizione: 2016
Cirano di Bergerac-L’altro mondo o Stati e Imperi della luna di Cirano di Bergerac. Ediz. integrale
Gli uomini in generale mi piacciono molto Titolo: Gli uomini in generale mi piacciono molto
Autore: Véronique Ovaldé
Anno edizione: 2015
Gli uomini in generale mi piacciono molto
Quello che le donne dicono degli uomini. Quello che gli uomini dicono delle donne. Aforismi, battute, perfidie e tanto altro Titolo: Quello che le donne dicono degli uomini. Quello che gli uomini dicono delle donne. Aforismi, battute, perfidie e tanto altro
Autore: Marta X,Piero Y
Anno edizione: 2009
Quello che le donne dicono degli uomini. Quello che gli uomini dicono delle donne. Aforismi, battute, perfidie e tanto altro
Un altro anno in Africa Titolo: Un altro anno in Africa
Autore: Rose Zwi
Anno edizione: 1995
Un altro anno in Africa
Un altro albero di Gulmohar Titolo: Un altro albero di Gulmohar
Autore: Aamer Hussein
Anno edizione: 2011
Un altro albero di Gulmohar
GoodMooning! Andare sulla luna è una cosa molto seria! ...o forse no? Il programma spaziale segreto che portò l'uomo sulla luna. 24 racconti brevi Titolo: GoodMooning! Andare sulla luna è una cosa molto seria! …o forse no? Il programma spaziale segreto che portò l’uomo sulla luna. 24 racconti brevi
Autore: Stefano Saldarelli
Anno edizione: 2012
GoodMooning! Andare sulla luna è una cosa molto seria! …o forse no? Il programma spaziale segreto che portò l’uomo sulla luna. 24 racconti brevi
Avevo altro a cui pensare Titolo: Avevo altro a cui pensare
Autore: Renato Carcatella
Anno edizione: 2008
Avevo altro a cui pensare
Gelato al silicone (ovvero illusioni, allusioni e altro ancora) Titolo: Gelato al silicone (ovvero illusioni, allusioni e altro ancora)
Autore: Paolo Righini
Anno edizione: 2006
Gelato al silicone (ovvero illusioni, allusioni e altro ancora)
Tu sei altro... Tu sei oltre... Titolo: Tu sei altro… Tu sei oltre…
Autore: Federica Magri
Anno edizione: 2016
Tu sei altro… Tu sei oltre…

Leave a Reply