La mia piccola cucina

La mia piccola cucina Titolo: La mia piccola cucina
Autore: Julie Andrieu
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Anno edizione: 2009
Pagine: 359 p., ill.
EAN: 9788895092782

La filosofia di Julie è semplice ma d’effetto: ogni occasione può diventare un pretesto per cucinare. L’ispirazione a volte arriva in modo del tutto inaspettato: dal desiderio di rifare una ricetta tradizionale, dalla voglia di sorprendere una persona cara, da un incontro insolito, un viaggio, una discussione, un libro… La maggior parte delle volte però è l’improvvisazione il vero regista dei fornelli: si mette insieme quello che si ha sottomano, ossia quegli ingredienti base, generalmente surgelati o in scatola, che non possono assolutamente mancare nella dispensa di chi, come Julie, non può concedersi il piacere quotidiano del mercato.
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