L’ abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo

L' abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo Titolo: L’ abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo
Autore: Alessandro Borghese
Editore: Rizzoli
Anno edizione: 2009
Pagine: 253 p., ill.
EAN: 9788817035385

Bravo, affascinante e simpatico sono tre degli aggettivi che meglio identificano Alessandro Borghese, che in questo libro racconta una vita avventurosa attraverso le parole e le fotografie recuperate nei cassetti di casa. Seguendolo nelle tappe della sua storia ci rivela anche un’inedita cucina con oltre 50 ricette originali, che profumano di Mediterraneo e di tutti i sapori di una famiglia italo-napoletano-americana: dalla vellutata di finocchi con caviale di olive taggiasche alla cheesecake di pisellini con cipolle caramellate, dalla vignarola di mare alla versione nostrana del pollo fritto, per concludere in dolcezza con la mousse di cioccolato bianco con salsa all’arancia e menta. Raffinati e gustosi piatti da preparare con materie prime di qualità, adatti anche a chi non ha molto tempo e grande dimestichezza in cucina.
Gears of war. Aspho fields. Ediz. italiana Titolo: Gears of war. Aspho fields. Ediz. italiana
Autore: Karen Traviss
Anno edizione: 2008
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Command & Conquer. Tiberium wars. Ediz. italiana Titolo: Command & Conquer. Tiberium wars. Ediz. italiana
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Anno edizione: 2011
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Anno edizione: 2009
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Pazzo per i libri. Ediz. italiana e cinese Titolo: Pazzo per i libri. Ediz. italiana e cinese
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Autore: Márcia Theóphilo
Anno edizione: 2013
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Autore: Rossana Balduzzi Gastini
Anno edizione: 2015
Covered. Ediz. italiana

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