Italia buon paese. Gusti, cibi e bevande in 150 anni di storia

Italia buon paese. Gusti, cibi e bevande in 150 anni di storia Titolo: Italia buon paese. Gusti, cibi e bevande in 150 anni di storia
Autore: Clara Padovani,Gigi Padovani
Editore: Blu Edizioni
Anno edizione: 2011
Pagine: 319 p., ill.
EAN: 9788879041140

Quando sono entrati nelle nostre case i surgelati? Come si è diffusa l’acqua minerale? E qual era il piatto preferito di Garibaldi? Dai cuochi futuristi al tiramisù, dalla pizza al dado per il brodo, un avvincente viaggio tra le specialità, i piatti e i vini che hanno accompagnato 150 anni di Italia unita, alla scoperta del “gusto italiano” che si cela dietro numerosissime tradizioni locali. Dal 1861 ai giorni nostri, Clara e Gigi Padovani raccontano come sono nati e si sono evoluti gli stili alimentari del nostro Paese, e propongono un’inedita cronologia con 500 date fondamentali per la costruzione dell’identità agroalimentare italiana. Quindici ricette emblematiche, una per decennio, scandiscono i mutamenti delle tendenze culinarie del Buon Paese, da Vialardi e Artusi agli chef del nuovo millennio. Un tuffo nella memoria collettiva, per capire quanto della nostra identità si debba alla cucina.
Il mare degli inganni Titolo: Il mare degli inganni
Autore: Tim Severin
Anno edizione: 2011
Il mare degli inganni
Il buon Gesù e il cattivo Cristo Titolo: Il buon Gesù e il cattivo Cristo
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Anno edizione: 2010
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La grande storia del Tamigi Titolo: La grande storia del Tamigi
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Hachiko. Una storia d'amore e di amicizia Titolo: Hachiko. Una storia d’amore e di amicizia
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Anno edizione: 2010
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Hachiko. Una storia d'amore e di amicizia. Con DVD Titolo: Hachiko. Una storia d’amore e di amicizia. Con DVD
Autore: Lesléa Newman
Anno edizione: 2010
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Sotto una buona stella Titolo: Sotto una buona stella
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Anno edizione: 2014
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Teatro: La fine del mondo-Edi Lechner guarda in Paradiso-Astoria. Vol. 1 Titolo: Teatro: La fine del mondo-Edi Lechner guarda in Paradiso-Astoria. Vol. 1
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Anno edizione: 2011
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Il lungo addio. Una storia vera Titolo: Il lungo addio. Una storia vera
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Il viaggio di Buddy. Un'altra storia per umani Titolo: Il viaggio di Buddy. Un’altra storia per umani
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Anno edizione: 2012
Il viaggio di Buddy. Un’altra storia per umani
Il viaggio di Buddy. Un'altra storia per umani Titolo: Il viaggio di Buddy. Un’altra storia per umani
Autore: W. Bruce Cameron
Anno edizione: 2013
Il viaggio di Buddy. Un’altra storia per umani
Il lungo addio. Una storia vera Titolo: Il lungo addio. Una storia vera
Autore: Meghan O’Rourke
Anno edizione: 2013
Il lungo addio. Una storia vera
I nostri anni verde oliva. Una storia cubana Titolo: I nostri anni verde oliva. Una storia cubana
Autore: Roberto Ampuero
Anno edizione: 2008
I nostri anni verde oliva. Una storia cubana

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