In cucina con l’orto, il bosco e il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna Titolo: In cucina con l’orto, il bosco e il prato di montagna
Autore: Eugenio Pol,Federica Giacobino
Editore: Blu Edizioni
Anno edizione: 2009
Pagine: 62 p., ill.
EAN: 9788879040785

Vivendo in montagna si ha spesso la sensazione che, dopo un interminabile inverno, la primavera arrivi sempre troppo tardi, l’estate sia troppo breve e l’autunno giunga troppo presto. Coltivare un orto o un giardino in questo ambiente non è cosa facile e richiede un continuo esercizio di pazienza e resistenza alle inevitabili frustrazioni. Fare i conti con gelate tardive, ininterrotte giornate di piogge primaverili, violenti temporali estivi, proteggere ciò che si è seminato dalle incursioni notturne di cervi e caprioli, dall’invasione di chiocciole e limacce, non permette distrazioni e necessita di una dedizione quotidiana ripagata sovente da modesti successi, ma che a volte ci regala inaspettati e preziosi risultati. Il piacere del seme che germoglia, del fiore che sboccia, della pianta che cresce, prosegue al di là dei confini del giardino, continua nel prato per poi penetrare nel bosco. Questi ambienti che si fondono l’uno nell’altro sono il mondo da cui ricavo ispirazioni e ingredienti per le mie ricette.” Eugenio Pol
L' amante del bosco Titolo: L’ amante del bosco
Autore: Susan Vreeland
Anno edizione: 2007
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Solo il mimo canta al limitare del bosco Titolo: Solo il mimo canta al limitare del bosco
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Anno edizione: 2015
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Gente di pianura, dei della montagna. Prima la Russia, poi il Tibet Titolo: Gente di pianura, dei della montagna. Prima la Russia, poi il Tibet
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Anno edizione: 2001
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La montagna dell'acqua lillà Titolo: La montagna dell’acqua lillà
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Anno edizione: 2011
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Nel bosco Titolo: Nel bosco
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Anno edizione: 1995
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Nel bosco Titolo: Nel bosco
Autore: Thomas Hardy
Anno edizione: 2003
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Il caso della donna sepolta nel bosco Titolo: Il caso della donna sepolta nel bosco
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Anno edizione: 2016
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Il bosco degli orrori Titolo: Il bosco degli orrori
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L' ombra del bosco scarno Titolo: L’ ombra del bosco scarno
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Anno edizione: 2012
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Omicidi con uso di cucina Titolo: Omicidi con uso di cucina
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Anno edizione: 2008
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La montagna magica Titolo: La montagna magica
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Anno edizione: 2009
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Guidy galoppa veloce. Il mistero della montagna Titolo: Guidy galoppa veloce. Il mistero della montagna
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Guidy galoppa veloce. Il mistero della montagna

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