Il ricettario di nonna Mina. Specialità e tradizioni culinarie della cucina tarantina

Il ricettario di nonna Mina. Specialità e tradizioni culinarie della cucina tarantina Titolo: Il ricettario di nonna Mina. Specialità e tradizioni culinarie della cucina tarantina
Autore: Loredana C. Del Monaco
Editore: Edita Casa Editrice & Libraria
Anno edizione: 2015
Pagine: 232 p., ill.
EAN: 9788899545079

Quando ero bambina, nonna Mina mi raccontava di come lei aiutasse sua madre a cucinare, di quando con un cucchiaio di legno poteva girare felice, in punta di piedi sullo scanno, il ragù della domenica. Una abitudine tutta familiare che nonna Mina ha trasmesso negli anni alle figlie, tramandando la tradizione culinaria derivata da non so neppure io quante generazioni. Così è toccato anche a me: quando sono andata a vivere con lei, è stata lei ad addomesticarmi ai rudimenti della cucina di casa. Ed anche io ho girato lo stesso ragù in punta di piedi sullo stesso scanno… Ed oggi, anche mia figlia Vittoria mi rincorre felice lungo i corridoi di casa, brandendo ed ostentando un cucchiaio di legno, aspettando di poter girare anche lei il suo ragù! Quello che ora state sfogliando con mani curiose e scettiche è proprio il diario di cucina della mia famiglia, è la storia di tutti i ragù della domenica, di tutte le zuppe di pesce del venerdì che non si mangia carne, del martedì che non si sa mai che si mangia, del lunedì degli avanzi, dei dolci delle feste, delle pettole di santa Cecilia, delle lenticchie di capo d’anno…
Il sogno della regina Titolo: Il sogno della regina
Autore: Manda Scott
Anno edizione: 2004
Il sogno della regina
L' esilio della regina Titolo: L’ esilio della regina
Autore: Manda Scott
Anno edizione: 2005
L’ esilio della regina
La guerra della regina Titolo: La guerra della regina
Autore: Manda Scott
Anno edizione: 2007
La guerra della regina
Il bucaniere della Giamaica Titolo: Il bucaniere della Giamaica
Autore: Tim Severin
Anno edizione: 2010
Il bucaniere della Giamaica
La ladra della primavera Titolo: La ladra della primavera
Autore: Marina Fiorato
Anno edizione: 2011
La ladra della primavera
La misura della felicità Titolo: La misura della felicità
Autore: Gabrielle Zevin
Anno edizione: 2014
La misura della felicità
La misura della felicità Titolo: La misura della felicità
Autore: Gabrielle Zevin
Anno edizione: 2015
La misura della felicità
Il colore della gioia Titolo: Il colore della gioia
Autore: Diana Rosie
Anno edizione: 2016
Il colore della gioia
Star Wars. Il potere della forza II Titolo: Star Wars. Il potere della forza II
Autore: Sean Williams
Anno edizione: 2011
Star Wars. Il potere della forza II
Star Wars. Il potere della forza Titolo: Star Wars. Il potere della forza
Autore: Sean Williams
Anno edizione: 2010
Star Wars. Il potere della forza
Gears of war. Fine della coalizione Titolo: Gears of war. Fine della coalizione
Autore: Karen Traviss
Anno edizione: 2011
Gears of war. Fine della coalizione
Il sentiero della distruzione. Star Wars. Darth Bane. Vol. 1 Titolo: Il sentiero della distruzione. Star Wars. Darth Bane. Vol. 1
Autore: Drew Karpyshyn
Anno edizione: 2012
Il sentiero della distruzione. Star Wars. Darth Bane. Vol. 1
Star Wars. L'alba della ribellione. La trilogia di Han Solo. Vol. 3 Titolo: Star Wars. L’alba della ribellione. La trilogia di Han Solo. Vol. 3
Autore: Ann C. Crispin
Anno edizione: 2015
Star Wars. L’alba della ribellione. La trilogia di Han Solo. Vol. 3
Aftermath. Viaggio verso Star Wars: il risveglio della forza. Star Wars Titolo: Aftermath. Viaggio verso Star Wars: il risveglio della forza. Star Wars
Autore: Chuck Wendig
Anno edizione: 2016
Aftermath. Viaggio verso Star Wars: il risveglio della forza. Star Wars

Leave a Reply