Il dragoncello e l’acqua santa. Dalla «Prova del Cuoco» le ricette per un cibo «divino»

Il dragoncello e l'acqua santa. Dalla «Prova del Cuoco» le ricette per un cibo «divino» Titolo: Il dragoncello e l’acqua santa. Dalla «Prova del Cuoco» le ricette per un cibo «divino»
Autore: Stella Okadar
Editore: RAI-ERI
Anno edizione: 2013
Pagine: 167 p.
EAN: 9788839716071

Questo libro vuole avvicinare il lettore alle tradizioni alimentari della Croazia, partendo dal presupposto che la tavola “ha sempre aggregato, ha offerto occasioni di incontro, scambio e contatto tra diverse culture, mentalità e popoli, stemperando spesso situazioni difficili, favorendone soluzioni positive e ricomposizioni a volte impensate” dall’introduzione di Suor Stella Okadar. La Croazia è un Paese ricco di tradizioni culturali, letterarie, storiche, spirituali e artistiche, ma anche caratterizzato da una tradizione alimentare ispirata alla semplicità e alla genuinità. Le ricette descritte da Suor Stella – dagli antipasti e spuntini ai dolci – sono ispirate al rispetto per i profumi e i sapori naturali degli ingredienti utilizzati, il cui “incontro” deve essere alla base di una corretta e sana alimentazione, considerata come la medicina più efficace contro gli eccessi di un approccio scorretto al cibo. Il cibo visto non solo come “appagamento di una necessità”, ma anche come espressione della “gioia della convivialità”. Prefazione di Antonella Clerici.
I grandi romanzi: Parigi nel XX secolo-Viaggio al centro della terra-Dalla terra alla luna-I figli del capitano Grant-Ventimila leghe sotto i mari... Titolo: I grandi romanzi: Parigi nel XX secolo-Viaggio al centro della terra-Dalla terra alla luna-I figli del capitano Grant-Ventimila leghe sotto i mari…
Autore: Jules Verne
Anno edizione: 2016
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Dove l'acqua è più profonda Titolo: Dove l’acqua è più profonda
Autore: Claire Keegan
Anno edizione: 2010
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Dalla parte di Bailey Titolo: Dalla parte di Bailey
Autore: W. Bruce Cameron
Anno edizione: 2011
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Dalla parte di Bailey Titolo: Dalla parte di Bailey
Autore: W. Bruce Cameron
Anno edizione: 2014
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Le risposte dell'acqua Titolo: Le risposte dell’acqua
Autore: José M. Saussol
Anno edizione: 2014
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Passi sotto l'acqua Titolo: Passi sotto l’acqua
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Anno edizione: 2013
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La montagna dell'acqua lillà Titolo: La montagna dell’acqua lillà
Autore: Pepetela
Anno edizione: 2011
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I racconti del sangue e dell'acqua Titolo: I racconti del sangue e dell’acqua
Autore: Daniele Picciuti
Anno edizione: 2011
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Dalla scura terra Titolo: Dalla scura terra
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Anno edizione: 2010
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Il cavallo con i piedi nell'acqua e altre storie Titolo: Il cavallo con i piedi nell’acqua e altre storie
Autore: Agostina D’Alessandro Zecchin
Anno edizione: 2008
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La metafora dell'acqua Titolo: La metafora dell’acqua
Autore: Gaia Baracetti
Anno edizione: 2011
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Un grido nell'acqua Titolo: Un grido nell’acqua
Autore: Silvio Fazio
Anno edizione: 2008
Un grido nell’acqua

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