Il colore del cibo. Geografia, mito e realtà dell’alimentazione mediterranea

Il colore del cibo. Geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea Titolo: Il colore del cibo. Geografia, mito e realtà dell’alimentazione mediterranea
Autore: Vito Teti
Editore: Booklet Milano
Anno edizione: 1999
Pagine: 216 p.
EAN: 9788869161223

Il volume è il primo di quattro volumi che esplorano i colori, i percorsi storici-geografici, il mito, l’immaginario e la realtà dell’alimentazione mediterranea. Il primo volume è dedicato ai cambiamenti della cucina mediterranea dalla civiltà contadina al fast-food. I processi di mitizzazione e di passaggio tra le pratiche alimentari e le loro rappresentazioni sono qui analizzati per conoscere le diversità socioculturali del mangiare quotidiano e festivo.
Il colore della gioia Titolo: Il colore della gioia
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Anno edizione: 2016
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Il colore madreperla. Un romanzo per ragazzi e per quasi tutti gli adulti Titolo: Il colore madreperla. Un romanzo per ragazzi e per quasi tutti gli adulti
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Il colore delle lacrime Titolo: Il colore delle lacrime
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Anno edizione: 2008
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Anno edizione: 2008
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Un' estate mediterranea Titolo: Un’ estate mediterranea
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Tra sogno e realtà Titolo: Tra sogno e realtà
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Anno edizione: 2016
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Alex e il colore del vento Titolo: Alex e il colore del vento
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Vecchie realtà... nuove chiavi di lettura. Riflessioni sul male e sull'uomo Titolo: Vecchie realtà… nuove chiavi di lettura. Riflessioni sul male e sull’uomo
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Il mormorio dei sogni. Tredici racconti mitologici Titolo: Il mormorio dei sogni. Tredici racconti mitologici
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Anno edizione: 2012
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