Il bardiccio! Non fatevi infinocchiare

Il bardiccio! Non fatevi infinocchiare Titolo: Il bardiccio! Non fatevi infinocchiare
Autore: Alessandro Sarti
Editore: Polistampa
Anno edizione: 2016
Pagine: 168 p., ill.
EAN: 9788859616382

Il bardiccio è un insaccato tipico della Val di Sieve, realizzato con gli ultimi scarti del maiale, che fa parte della tradizione “povera” toscana. L’autore ne racconta la storia, dalle origini fino ai più recenti revival (come il Palio del Bardiccio), arricchendola con aneddoti, ricordi personali e interviste a esperti e appassionati d’eccezione: accanto ai macellai e ai salumieri, ci sono tutti i soggetti impegnati in una vera e propria scoperta di questo delizioso salume e in generale nella tutela dell’eccellenza alimentare locale. Il tutto “condito” da una serie di gustose ricette, perché un conto è conoscere un alimento, un altro è… portarlo in tavola!
Il bambino al cobalto. Diario di un dolore Titolo: Il bambino al cobalto. Diario di un dolore
Autore: Ivano Luppino
Anno edizione: 2013
Il bambino al cobalto. Diario di un dolore
Lord Byron e le maschere della scrittura Titolo: Lord Byron e le maschere della scrittura
Autore: Diego Saglia
Anno edizione: 2009
Lord Byron e le maschere della scrittura
I veicoli. Guarda e tocca Titolo: I veicoli. Guarda e tocca
Autore: Gerald Hawksley
Anno edizione: 2014
I veicoli. Guarda e tocca
Edgar Morin e gli scienziati contemporanei Titolo: Edgar Morin e gli scienziati contemporanei
Autore: Annamaria Anselmo
Anno edizione: 2005
Edgar Morin e gli scienziati contemporanei
Il pensiero debole vince il pensiero forte vol. 1-2 Titolo: Il pensiero debole vince il pensiero forte vol. 1-2
Autore: Danilo Casati,Angela Colombo
Anno edizione: 2009
Il pensiero debole vince il pensiero forte vol. 1-2
Ravviva il dono di Dio che è in te. Esercizi spirituali sull'iniziazione cristiana Titolo: Ravviva il dono di Dio che è in te. Esercizi spirituali sull’iniziazione cristiana
Autore: Antonio Mattiazzo
Anno edizione: 2012
Ravviva il dono di Dio che è in te. Esercizi spirituali sull’iniziazione cristiana
Istituzioni e liberalismo Titolo: Istituzioni e liberalismo
Autore: Vincenzo Caianiello
Anno edizione: 2005
Istituzioni e liberalismo
Brancaleone. Il romanzo Titolo: Brancaleone. Il romanzo
Autore: Age,Furio Scarpelli,Mario Monicelli
Anno edizione: 2015
Brancaleone. Il romanzo
Tempo e racconto. Vol. 2 Titolo: Tempo e racconto. Vol. 2
Autore: Paul Ricoeur
Anno edizione: 1987
Tempo e racconto. Vol. 2
Il museo civico «F. Rittatore von Willer» Farnese Titolo: Il museo civico «F. Rittatore von Willer» Farnese
Autore: Francesca Favilli
Anno edizione: 2011
Il museo civico «F. Rittatore von Willer» Farnese
Psicologia dell'invecchiamento. Caratteristiche e problemi Titolo: Psicologia dell’invecchiamento. Caratteristiche e problemi
Autore: Marcello Cesa-Bianchi
Anno edizione: 1987
Psicologia dell’invecchiamento. Caratteristiche e problemi
Dove sono i bambini? Titolo: Dove sono i bambini?
Autore: Mary Higgins Clark
Anno edizione: 2008
Dove sono i bambini?
Attualità di san Paolo Titolo: Attualità di san Paolo
Autore: Charles H. Dodd
Anno edizione: 2011
Attualità di san Paolo

Leave a Reply