Dalla fattoria alla tavola. Ricette e racconti dal mondo rurale

Dalla fattoria alla tavola. Ricette e racconti dal mondo rurale Titolo: Dalla fattoria alla tavola. Ricette e racconti dal mondo rurale
Autore: Augusto Tocci
Editore: RAI-ERI
Anno edizione: 2011
Pagine: 117 p., ill.
EAN: 9788839715395

Augusto Tocci in questo volume ci accompagna nel mondo rurale, quello della fattoria, dove le tradizioni, anche e soprattutto quelle culinarie, vengono tramandate oralmente di generazione in generazione. Ci illustra le origini della nostra cucina, i prodotti genuini della nostra terra e tutto quello che con essi si può fare. Racconta con semplicità e ironia la storia delle usanze contadine, rivelando aneddoti e curiosità di questo mondo ormai in via di estinzione. Le ricette, tantissime e varie, tutte a base di alimenti sani e naturali, sono raccontate più che descritte, proprio come avveniva un tempo, in modo da lasciare a chi le eseguirà la piena libertà di esprimere tutta la propria fantasia. Con questo volume l’autore ha voluto a sua volta tramandare, a tutti noi, i segreti della vita di campagna prima che questi vadano perduti per sempre.
Il mondo di Rocannon Titolo: Il mondo di Rocannon
Autore: Ursula K. Le Guin
Anno edizione: 2006
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Tutti i racconti. Vol. 1 Titolo: Tutti i racconti. Vol. 1
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Anno edizione: 2006
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Anno edizione: 2008
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Star Wars. Sfida alla nuova repubblica. La trilogia di Thrawn. Vol. 2 Titolo: Star Wars. Sfida alla nuova repubblica. La trilogia di Thrawn. Vol. 2
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Il suono del suo nome. Viaggi nel mondo islamico Titolo: Il suono del suo nome. Viaggi nel mondo islamico
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Anno edizione: 2015
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I capolavori: Yoshe Kalb-I fratelli Ashkenazi-La famiglia Karnowski-Da un mondo che non c'è più. Ediz. integrali Titolo: I capolavori: Yoshe Kalb-I fratelli Ashkenazi-La famiglia Karnowski-Da un mondo che non c’è più. Ediz. integrali
Autore: Israel J. Singer
Anno edizione: 2015
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Tutti i romanzi e i racconti. Ediz. integrale Titolo: Tutti i romanzi e i racconti. Ediz. integrale
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Anno edizione: 2016
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I grandi romanzi: Parigi nel XX secolo-Viaggio al centro della terra-Dalla terra alla luna-I figli del capitano Grant-Ventimila leghe sotto i mari... Titolo: I grandi romanzi: Parigi nel XX secolo-Viaggio al centro della terra-Dalla terra alla luna-I figli del capitano Grant-Ventimila leghe sotto i mari…
Autore: Jules Verne
Anno edizione: 2016
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I grandi romanzi e i racconti: Al di qua del paradiso-Belli e dannati-Il grande Gatsby-Tenera è la notte-Racconti dell'età del jazz. Ediz. integrale Titolo: I grandi romanzi e i racconti: Al di qua del paradiso-Belli e dannati-Il grande Gatsby-Tenera è la notte-Racconti dell’età del jazz. Ediz. integrale
Autore: Francis Scott Fitzgerald
Anno edizione: 2016
I grandi romanzi e i racconti: Al di qua del paradiso-Belli e dannati-Il grande Gatsby-Tenera è la notte-Racconti dell’età del jazz. Ediz. integrale

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