Da un bosco in cima al mare

Da un bosco in cima al mare Titolo: Da un bosco in cima al mare
Autore: Rudy Ciuffardi,Vincenzo Gueglio
Editore: Gammarò Edizioni
Anno edizione: 2006
Pagine: 272 p.
EAN: 9788895010045

Un ristoratore che si definisce gastrofilologo e uno scrittore e critico letterario innamorato della cultura agroalimentare ligure danno vita a un libro di ricette decisamente fuori degli schemi consueti: ironico e lieve eppure gastrofilologicamente correttissimo, ove tra ricordi più o meno attendibili e divagazioni più o meno nostalgiche si consiglia come approfittare di una passeggiata fra mare e monti per procurarsi la materia prima da rielaborare in ricette strepitose a costi bassissimi: una reinterpretazione della cucina ligure – la migliore del mondo secondo il giudizio unanime degli autori – caratterizzata dalla povertà delle materie prime (o se si vuole dalla tendenza al risparmio di una popolazione nota per la scarsa disposizione allo spreco) e dalla sontuosità dei risultati gastronomici. Non solo una raccolta di ricette da conservare e consultare con piacere anche per l’eleganza della veste grafica, ma un libro completo: da leggere col sorriso sulle labbra e con utilità.
Il mare degli inganni Titolo: Il mare degli inganni
Autore: Tim Severin
Anno edizione: 2011
Il mare degli inganni
Ricordati di amare Titolo: Ricordati di amare
Autore: Rachel Van Dyken
Anno edizione: 2015
Ricordati di amare
I capolavori: I pilastri della società-Casa di bambola-Spettri-Un nemico del popolo-La casa dei Rosmer-La donna del mare-Hedda Gabler. Ediz. integrali Titolo: I capolavori: I pilastri della società-Casa di bambola-Spettri-Un nemico del popolo-La casa dei Rosmer-La donna del mare-Hedda Gabler. Ediz. integrali
Autore: Henrik Ibsen
Anno edizione: 2016
I capolavori: I pilastri della società-Casa di bambola-Spettri-Un nemico del popolo-La casa dei Rosmer-La donna del mare-Hedda Gabler. Ediz. integrali
Il paese delle maree Titolo: Il paese delle maree
Autore: Amitav Ghosh
Anno edizione: 2005
Il paese delle maree
L' amante del bosco Titolo: L’ amante del bosco
Autore: Susan Vreeland
Anno edizione: 2007
L’ amante del bosco
Quando era più facile amare Titolo: Quando era più facile amare
Autore: Charles Bock
Anno edizione: 2011
Quando era più facile amare
Solo il mimo canta al limitare del bosco Titolo: Solo il mimo canta al limitare del bosco
Autore: Walter Tevis
Anno edizione: 2015
Solo il mimo canta al limitare del bosco
La donna del mare Titolo: La donna del mare
Autore: Henrik Ibsen
Anno edizione: 2016
La donna del mare
Lo specchio del mare Titolo: Lo specchio del mare
Autore: Joseph Conrad
Anno edizione: 2006
Lo specchio del mare
Il lupo di mare Titolo: Il lupo di mare
Autore: Jack London
Anno edizione: 2006
Il lupo di mare
Autopsia di un mare di rovine Titolo: Autopsia di un mare di rovine
Autore: João De Melo
Anno edizione: 2005
Autopsia di un mare di rovine

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