Cupcake. Autentiche ricette dei cupcake americani

Cupcake. Autentiche ricette dei cupcake americani Titolo: Cupcake. Autentiche ricette dei cupcake americani
Autore: Alisa Morov
Editore: Bibliotheca Culinaria
Anno edizione: 2010
Pagine: 73 p., ill.
EAN: 9788895056548

Ann Byrn, nota scrittrice americana di libri di cucina, dice che non si può fare a meno di sorridere quando si guarda un cupcake: niente di più vero. I cupcake, è certo, sono uno dei dolci più divertenti di tutta la pasticceria! Queste torte in miniatura, che traboccano dai pirottini di carta che tentano di contenerle, sono colorate, farcite, decorate, belle da vedere e irresistibili da mangiare. Alisa Morov, cuoca e food stylist statunitense, qui propone questo dolce tipico della tradizione americana, insegnandoci le ricette base più diffuse dei cupcake e le versioni “chic.”di queste invitanti tortine. I più semplici cupcake alla vaniglia o al cioccolato sono l’ideale per una sana e sostanziosa colazione quelli inusuali al tè verde o all’albicocca e crema di zenzero possono essere dedicati a uno spuntino pomeridiano infine, quelli sormontati da elaborati decori di meringa, vortici di cioccolato e pasta di zucchero sono perfetti per stupire gli ospiti al termine di una cena o divertire i bambini a una festa di compleanno. L’autrice vi spiegherà tutto sull’attrezzatura necessaria, gli ingredienti, le procedure di base e quelle più elaborate, la cottura e la decorazione, permettendovi alla fine di realizzare oltre 25 tipi di cupcake diversi.
Padri. Racconti italoamericani Titolo: Padri. Racconti italoamericani
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Anno edizione: 2009
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Dacci oggi il nostro pane quotidiano. Ricordi, sogni e ricette di una famiglia come tante. La mia Titolo: Dacci oggi il nostro pane quotidiano. Ricordi, sogni e ricette di una famiglia come tante. La mia
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Anno edizione: 2013
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I cocktail del Nottingham Forest. Con la traduzione in inglese delle ricette Titolo: I cocktail del Nottingham Forest. Con la traduzione in inglese delle ricette
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Martini book. Più di 1000 ricette a base di Martini Titolo: Martini book. Più di 1000 ricette a base di Martini
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Anno edizione: 2006
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Piccoli cuochi 2. Nuove ricette per mamma e papà Titolo: Piccoli cuochi 2. Nuove ricette per mamma e papà
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Anno edizione: 2011
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Mamma Elisabetta racconta... Favole, ricordi e piccole ricette d'amore Titolo: Mamma Elisabetta racconta… Favole, ricordi e piccole ricette d’amore
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Giochiamo in cucina. Esperimenti, giochi, ricette per imparare a cavarsela in cucina Titolo: Giochiamo in cucina. Esperimenti, giochi, ricette per imparare a cavarsela in cucina
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Anno edizione: 2011
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Chiara pasticcera. 54 ricette da preparare senza l'aiuto degli adulti, senza utilizzare elettrodomestici, forno e fornelli! Titolo: Chiara pasticcera. 54 ricette da preparare senza l’aiuto degli adulti, senza utilizzare elettrodomestici, forno e fornelli!
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Anno edizione: 2013
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Il MangiaRime. Libro illustrato di ricette filastroccate per bambini Titolo: Il MangiaRime. Libro illustrato di ricette filastroccate per bambini
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Anno edizione: 2012
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Il nuovo MangiaRime. Libro illustrato di ricette filastroccate per bambini Titolo: Il nuovo MangiaRime. Libro illustrato di ricette filastroccate per bambini
Autore: Rosanna Bazzano
Anno edizione: 2013
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