Che cavolo vuoi? Ricette del cavolo

Che cavolo vuoi? Ricette del cavolo Titolo: Che cavolo vuoi? Ricette del cavolo
Autore: Natale Fioretto,Roberto Russo
Editore: Graphe.it
Anno edizione: 2015
Pagine: 60 p.
EAN: 9788897010838

Qualche anno dopo la sua prima uscita, “Che cavolo vuoi?” torna a presentare agli appassionati di cucina il suo prezioso, onesto bagaglio di sapienza in fatto di brassicaceae. Dedicato a tutti gli amanti della cucina equilibrata e schietta, il testo propone – con un linguaggio preciso, ma uno stile vivace e diretto – notizie storiche sull’uso del cavolo e dei suoi simili, un elenco ragionato delle varietà corredato delle relative proprietà medicinali, una serie di consigli per l’utilizzo in cucina. Cuore del testo sono le tante ricette ideate e sperimentate dagli autori, con la consulenza di esperti: ce n’è per tutti i gusti, incluso qualche classico etnico rivisitato (come la paella vegetariana), non mancano spunti insoliti come le istruzioni per preparare la marmellata piccante di cavolo. Da provare senz’altro, come pietanza catartica, l’Incavolata!
La cucina di Cristina. Ricette e vecchi sapori reggiani Titolo: La cucina di Cristina. Ricette e vecchi sapori reggiani
Autore: Alessandro Lusenti,Cristina Mellon
Anno edizione: 2015
La cucina di Cristina. Ricette e vecchi sapori reggiani
Quanto conta l'arte nella nostra vita. Ricette di buona cucina per lo spirito ovvero riflessioni sull'arte e dintorni Titolo: Quanto conta l’arte nella nostra vita. Ricette di buona cucina per lo spirito ovvero riflessioni sull’arte e dintorni
Autore: Giovanna Franzin
Anno edizione: 2016
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A tavola non si invecchia. Ricette e consigli per una pelle giovane e sana Titolo: A tavola non si invecchia. Ricette e consigli per una pelle giovane e sana
Autore: Pucci Romano,Gabriella Fabbrocini,Lorella Cuccarini
Anno edizione: 2013
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Tra cielo e terra. Ricette per vivere e amare Titolo: Tra cielo e terra. Ricette per vivere e amare
Autore: Laura A. Huxley
Anno edizione: 1995
Tra cielo e terra. Ricette per vivere e amare
Dimagrire con fantasia. Ricette equilibrate per creare la propria dieta anche in presenza di particolari patologie, dal diabete alla celiachia Titolo: Dimagrire con fantasia. Ricette equilibrate per creare la propria dieta anche in presenza di particolari patologie, dal diabete alla celiachia
Autore: M. Teresa Strumendo Migliaccio
Anno edizione: 2010
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Ricette per la dieta dei gruppi sanguigni Titolo: Ricette per la dieta dei gruppi sanguigni
Autore: Paola Brancaleon
Anno edizione: 2016
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Col cavolo che è facile smettere di fumare Titolo: Col cavolo che è facile smettere di fumare
Autore: Mattia Winter
Anno edizione: 2009
Col cavolo che è facile smettere di fumare
Ricette e menù del metodo Montignac per dimagrire per sempre mangiando normalmente. Ediz. illustrata Titolo: Ricette e menù del metodo Montignac per dimagrire per sempre mangiando normalmente. Ediz. illustrata
Autore: Michel Montignac
Anno edizione: 2007
Ricette e menù del metodo Montignac per dimagrire per sempre mangiando normalmente. Ediz. illustrata
Il pane e lo zen. Ricette per cucinare la propria vita Titolo: Il pane e lo zen. Ricette per cucinare la propria vita
Autore: Bernie Glassman,Rick Fields
Anno edizione: 1997
Il pane e lo zen. Ricette per cucinare la propria vita
Ricette. Quaderno per scriverle Titolo: Ricette. Quaderno per scriverle
Autore: Chiara Scudelotti
Anno edizione: 2011
Ricette. Quaderno per scriverle
Il libro dei legumi. Ricette moderne per antichi sapori Titolo: Il libro dei legumi. Ricette moderne per antichi sapori
Autore: Donatella Nicolò
Anno edizione: 2012
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