Bello da mangiare. Il cibo dall’arte al food design

Bello da mangiare. Il cibo dall'arte al food design Titolo: Bello da mangiare. Il cibo dall’arte al food design
Autore: Ave Appiano
Editore: Cartman
Anno edizione: 2012
Pagine:
EAN: 9788889671351

Accostarsi alle opere d’arte non soltanto con la vista ma anche attraverso il gusto e l’olfatto, imparando ad apprezzare le reazioni percettive prodotte dalle immagini, dalle forme e dai colori… È quello che si propone l’autrice, visitando insieme al lettore una galleria ideale che ospita Bruegel e Botero, “l’Ultima Cena e le allegorie della fecondità, il “Déjeuner” e la “Vanitas” alimentare. Artisti e opere che, dal Medioevo al Novecento, hanno raffigurato cibi e scenari conviviali, vengono reinterpretati per essere fruiti nella loro completezza. Non mancano suggerimenti e indicazioni concrete per ricreare l’atmosfera e il sapore evocati da alcuni capolavori della storia dell’arte.
Mi chiamo Tonino Bellotto. Correva un autunno degli anni ottanta... Titolo: Mi chiamo Tonino Bellotto. Correva un autunno degli anni ottanta…
Autore: Laura Sergi
Anno edizione: 2012
Mi chiamo Tonino Bellotto. Correva un autunno degli anni ottanta…
Sette giorni. Commentarii De Bello Litterarum Titolo: Sette giorni. Commentarii De Bello Litterarum
Autore: Damiano Fusaro
Anno edizione: 2008
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Manuale degli abbinamenti. Armonie del gusto, ideali contrasti fra vino e cibo Titolo: Manuale degli abbinamenti. Armonie del gusto, ideali contrasti fra vino e cibo
Autore: Giuseppe Vaccarini
Anno edizione: 2013
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Chiamatemi... don Tonino. Il racconto appassionante di una scoperta: don Tonino Bello. Con CD Audio Titolo: Chiamatemi… don Tonino. Il racconto appassionante di una scoperta: don Tonino Bello. Con CD Audio
Autore: Francesco Cardinali
Anno edizione: 2008
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Amare il mondo. Creare la pace. Papa Francesco e Tonino Bello Titolo: Amare il mondo. Creare la pace. Papa Francesco e Tonino Bello
Autore: Sergio Paronetto
Anno edizione: 2015
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Curare con il cibo. Gli alimenti funzionali nella dietetica e nella dietoterapia Titolo: Curare con il cibo. Gli alimenti funzionali nella dietetica e nella dietoterapia
Autore: Nino C. Battistini,Patrizia Pedrazzi,Monica Prampolini
Anno edizione: 2012
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Sommelier... ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino. Gli abbinamenti di Vinocult Titolo: Sommelier… ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino. Gli abbinamenti di Vinocult
Autore: Fede & Tinto
Anno edizione: 2016
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Nino e Nina. Il cibo Titolo: Nino e Nina. Il cibo
Autore: Vilma Costetti,Loretta Serofilli
Anno edizione: 2013
Nino e Nina. Il cibo
Il cibo. Scorri e gioca Titolo: Il cibo. Scorri e gioca
Autore: Nathalie Choux
Anno edizione: 2016
Il cibo. Scorri e gioca
Guardare, pensare, progettare. Neuroscienze per il design Titolo: Guardare, pensare, progettare. Neuroscienze per il design
Autore: Riccardo Falcinelli
Anno edizione: 2011
Guardare, pensare, progettare. Neuroscienze per il design
I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta Titolo: I signori del cibo. Viaggio nell’industria alimentare che sta distruggendo il pianeta
Autore: Stefano Liberti
Anno edizione: 2016
I signori del cibo. Viaggio nell’industria alimentare che sta distruggendo il pianeta
Perterra. Coltivare il valore del cibo Titolo: Perterra. Coltivare il valore del cibo
Autore: Alessandra Nucci
Anno edizione: 2013
Perterra. Coltivare il valore del cibo

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