Antiche ricette delle valli Orco e Soana

Antiche ricette delle valli Orco e Soana Titolo: Antiche ricette delle valli Orco e Soana
Autore: Marisa Calcio Gaudino
Editore: Blu Edizioni
Anno edizione: 2008
Pagine: 63 p., ill.
EAN: 9788879040594

Il cibo non è solo nutrimento per il corpo, ma veicolo di cultura, emozioni e storia. Da sempre la cucina è il luogo privilegiato dove s’incontrano le nuove e le vecchie generazioni. Nelle festose tavolate con i nonni e i genitori, i bambini apprendono gusti nuovi, imparano ad apprezzare i profumi e le sensazioni che il cibo regala e che restano nell’intimo come generoso dono per il futuro. Oggi il tempo da dedicare alla cucina è poco e al cibo si richiede la semplicità di preparazione e la facile reperibilità di ingredienti genuini. Le ricette proposte in questo libro sono molto semplici, come semplici erano le esigenze delle famiglie montanare, e la loro preparazione rispetta la tradizione, senza rivisitazioni attuali, offrendo la possibilità di gustare gli ottimi prodotti locali. Questa raccolta di antiche ricette vuol essere soprattutto un percorso di ricerca e sperimentazione per riscoprire gli antichi sapori e profumi delle vallate del Gran Paradiso e per non dimenticare l’antica saggezza e l’abilità culinaria. Sessantacinque ricette della tradizione di montagna con un’attenzione particolare alla stagionalità e alla genuinità dei prodotti.
Il dono delle furie Titolo: Il dono delle furie
Autore: Elizabeth Miles
Anno edizione: 2012
Il dono delle furie
La paziente delle quattro Titolo: La paziente delle quattro
Autore: Noam Shpancer
Anno edizione: 2010
La paziente delle quattro
Il rumore delle cose che cadono Titolo: Il rumore delle cose che cadono
Autore: Juan Gabriel Vásquez
Anno edizione: 2012
Il rumore delle cose che cadono
L' età delle promesse Titolo: L’ età delle promesse
Autore: Mark Slouka
Anno edizione: 2014
L’ età delle promesse
Il circolo delle ingrate Titolo: Il circolo delle ingrate
Autore: Elizabeth von Arnim
Anno edizione: 2016
Il circolo delle ingrate
Il profumo delle foglie di tè Titolo: Il profumo delle foglie di tè
Autore: Dinah Jefferies
Anno edizione: 2016
Il profumo delle foglie di tè
Tarzan delle scimmie. Ediz. integrale Titolo: Tarzan delle scimmie. Ediz. integrale
Autore: Edgar R. Burroughs
Anno edizione: 2016
Tarzan delle scimmie. Ediz. integrale
Il paese delle maree Titolo: Il paese delle maree
Autore: Amitav Ghosh
Anno edizione: 2005
Il paese delle maree
Il nemico delle formiche Titolo: Il nemico delle formiche
Autore: Stephan Valentin
Anno edizione: 2006
Il nemico delle formiche
La danza delle falene Titolo: La danza delle falene
Autore: Poppy Adams
Anno edizione: 2008
La danza delle falene
La via delle donne Titolo: La via delle donne
Autore: Marlene Van Niekerk
Anno edizione: 2010
La via delle donne

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