100 ragù d’autore

100 ragù d'autore Titolo: 100 ragù d’autore
Autore: Maria Benassati
Editore: Gribaudo
Anno edizione: 2013
Pagine: 160 p., ill.
EAN: 9788858010075

Salsa o condimento a base di ingredienti sminuzzati per solleticare o eccitare l’appetito quando è mortificato” Così si legge sull’Encyclopédie di Diderot e D’Alembert alla voce Ragoût. Ma tutto ciò non basta: che sia di carne, di pesce o di verdure, l’ingrediente determinante è lo spirito con cui viene preparato. Seguendo questa filosofia, Maria Benassati ha raccolto 100 ricette donate da amici e personaggi non solo del mondo gastronomico, ma anche dell’arte, della moda, della musica. Alcune sono ricche di ingredienti, altre ne prevedono pochi, tutte sono assolutamente da provare. Vittorio Sgarbi, Barbara Alberti, Allan Bay, Massimo Bottura, Ernst Knam raccontano, ognuno con il proprio stile, come preparano i loro ragù, da gustare rigorosamente con la massima libertà di abbinamento.
Imprecazioni d'autore. 238 aforismi rabbiosi. Testo inglese a fronte Titolo: Imprecazioni d’autore. 238 aforismi rabbiosi. Testo inglese a fronte
Autore: Mark Twain
Anno edizione: 2007
Imprecazioni d’autore. 238 aforismi rabbiosi. Testo inglese a fronte
Tripletta d'autore. Sentire, volere, agire Titolo: Tripletta d’autore. Sentire, volere, agire
Autore: Salvatore Saraceno
Anno edizione: 2012
Tripletta d’autore. Sentire, volere, agire
La parola a Erza Pound e altre maschere d'autore Titolo: La parola a Erza Pound e altre maschere d’autore
Autore: Miro Renzaglia
Anno edizione: 2016
La parola a Erza Pound e altre maschere d’autore
Sei personaggi in cerca d'autore-Enrico IV Titolo: Sei personaggi in cerca d’autore-Enrico IV
Autore: Luigi Pirandello
Anno edizione: 2009
Sei personaggi in cerca d’autore-Enrico IV
Arte d'autore. La società come valore Titolo: Arte d’autore. La società come valore
Autore: Sabrina Falzone
Anno edizione: 2009
Arte d’autore. La società come valore
Propaganda d'autore. Guerra, razzismo, P2 e marchette: un atto d'accusa ai giornalisti vip Titolo: Propaganda d’autore. Guerra, razzismo, P2 e marchette: un atto d’accusa ai giornalisti vip
Autore: Carlo Gubitosa
Anno edizione: 2011
Propaganda d’autore. Guerra, razzismo, P2 e marchette: un atto d’accusa ai giornalisti vip
Suicidi d'autore Titolo: Suicidi d’autore
Autore: Antonio Castronuovo
Anno edizione: 2003
Suicidi d’autore
Pubblicità d'autore Titolo: Pubblicità d’autore
Autore: Paola Sorge
Anno edizione: 2000
Pubblicità d’autore
Tutela penale e autotutela tecnologica dei diritti d'autore nell'epoca di internet. Un'indagine comparata in prospettiva europea ed internazionale Titolo: Tutela penale e autotutela tecnologica dei diritti d’autore nell’epoca di internet. Un’indagine comparata in prospettiva europea ed internazionale
Autore: Roberto Flor
Anno edizione: 2010
Tutela penale e autotutela tecnologica dei diritti d’autore nell’epoca di internet. Un’indagine comparata in prospettiva europea ed internazionale
Problem solving. 102 nomi per 102 idee. Frammenti d'autore Titolo: Problem solving. 102 nomi per 102 idee. Frammenti d’autore
Autore: Roberto Chiappi
Anno edizione: 2014
Problem solving. 102 nomi per 102 idee. Frammenti d’autore

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